Terrine vom Scampi mit grünem Spargel

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Sellerie-Consommé

mit Bärlauchschnitte

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Kalbsrückensteak

an einer Morchelrahmsauce,

weißer Spargel und Bandnudeln

oder

Lachsfilet vom Grill

mit weißem Spargel, Curry-Hollandaise

und Babykartoffeln

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Topfenmousse mit frischen Beeren

und hausgemachten Erdbeereis

 

 

Menü mit dem Kalbsrückensteak

€ 49,-

Menü mit dem Lachsfilet

€ 43,-

 

Empfehlung der Woche

Terrine vom Scampi mit grünem Spargel

€ 10,-

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Vogerlsalat mit Spargel

und gegrillter Putenroulade

€ 11,-

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Warmes Schafskäsetörtchen auf weißem Spargel

an einer Käsesauce

€ 11,-

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Sellerie-Consommé mit Bärlauchschnitte

€ 5,-

 

Vorspeisen

Kalbsrückensteak an einer Morchelrahmsauce,

weißer Spargel und Bandnudeln

€ 29.-

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Rinderfilet mit Portweinsaft´l,

weißem Spargel, Sauce- Hollandaise und cremigen Polenta

€ 28,-

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Lachsfilet vom Grill mit weißem Spargel,

 Curry-Hollandaise und Babykartoffeln

€ 26,-

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Gemischter Fisch vom Grill

mit Mango – Ingwergemüse, weißem Spargel und Curry-Risotto

€ 27,-

 

Hauptspeisen

Rinderfilet mit Gorgonzolarahmsauce und Würfelkartoffeln

€ 28,-

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Tournedos vom Rind mit Champignonrahmsauce und Rösti

€ 28,-

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Filetspitzen „Stroganoff“ mit Spätzle

€ 27,-

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Kalbsrahmgeschnetzeltes mit Champignonsauce und Rösti

€ 24,-

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Wienerschnitzel vom Kalb mit Petersilienkartoffeln

€ 20,-

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Gebratenes Kalbsschnitzel im Natursaft’l und Petersilienkartoffeln

€ 19,50

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Filetspieß mit Pommes frites

€ 19,-

Unsere Klassiker

Gemischter Salat

€ 5,-

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Blattsalat

€ 4,-

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Semmel und Butter (Gedeck)

€ 3,-

Salate

Gemischtes Dessert

€ 9,-

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Zitronensorbet mit Wodka

€ 6,-

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Schokoladenmousse auf Fruchtspiegel

€ 7,-

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Topfenmousse mit frischen Beeren

und hausgemachten Erdbeereis

€ 7,-

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Creme Brûlée mit frischen Erdbeeren

€ 8,-

 

Dessertkarte

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